[스크랩] 지오 맛 아카데미, ‘맛 소믈리’ 자격 최초 진행 (서울=뉴스와이어) 맛집을 찾는 마니아들이 갈수록 많아지고 있다. 맛에 관한 관심은 경제적인 성장과 더불어 커질 전망이다. 맛에 관한 평가와 평론에 전문적인 능력을 길러주는 맛 소믈리에 교육과정이 개설 되었다. 국내에서 최초로 진행되는 관계로 미식가들의 관심이 높아지.. ‥─‥맛의행복 2011.11.07
[스크랩] 배부름이 전부가 아니였다 배부름이 전부가 아니였다 어떤 음식이든 기본적으로는 맛있게 만들어 진다 요리사가 실수를 하지 않은 경우를 제외하면 식당의 수입에 관련 있기 때문에 맛없게 만들지 않는다. 음식의 맛은 누구나에게 영향을 주고 있으며 본능적으로 중요하다는 것을 알고 있다 헌데 먹는 즐.. ‥─‥맛의행복 2011.10.31
[스크랩] 최고의 맛을 찾는 사람들 최고의 맛을 찾는 사람들 맛을 찾아 행복을 즐기는 사람들이 많아지고 있다 맛은 항시 모르는 곳에 숨어있다가 나타나곤한다 맛을 찾는 사람들은 기본적으로 행복감을 즐기는 사람들이다 맛이주는 행복의 깊이는 몸으로 묻어나오기 때문에 말이 필요치 않는다 배부름을 찾는 사람들이 아닌것이다 배.. ‥─‥맛의행복 2011.10.11
[스크랩] 누구나 즐기는 맛은 30%의 행복만으로 만족하고 있다 맛있게 먹으면 행복하다는 결론은 몸안에서의 부교감신경의 활성화로 확인할 수있다 몸은 본능적으로 맛있게 먹기를 원하고 있으나 주변의 환경이 최대한 맛을 그르치게 한다 단지 그것을 모를 뿐이다 그래서 맛을 즐기는 것은 맛에 대한 이해가 수반 되었을 때 가능하다... 보통의 사람들은 맛이 주.. ‥─‥맛의행복 2011.10.06
[스크랩] 맛이 주는 행복의 실체 맛을 알아차리는 것은 전신의 활성시키는것으로 내부 기능의 활발한 운동에 관련한 긍정적인 생각들이 섞여서 올라온다... 이러한 표현들이 행복이고 감사이며 기쁨이다.. 맛있게 먹는 것에 관심을 가질 수있다는 것은 자신을 크게 돌아 볼 수있는 것으로 스스로에게 사랑을 지피는 것이다.... 맛이 주.. ‥─‥맛의행복 2011.10.05
[스크랩] 맛을 감지하는 순간 몸이 하는 일 맛있게 먹는 다는 것은 외부적인 움직임이지만 내면에서는 복잡하게 신경계들이 움직입니다~~ 중학교 생물시간~~ 이러한 과정을 통해서 긍정적인 생각들이 몰려오는데 감성적 에너지가 만들어 지는과정입니다 그래~~ 맛이 이거야!! 하는 순간 몸은 행복한 에너지들로 채워지면서 활력을 불어 넣게 되.. ‥─‥맛의행복 2011.09.30
디저트로, 브런치로 대활약 중! 지금‘와플’에 반했다 달콤한 디저트로 즐긴다!! 미국식 와플팽창제로 베이킹파우더를 사용해 겉은 바삭하고 속은 푹신한 맛이 일품. 현재 와플 전문점에서 가장 흔히 먹을 수 있는 스타일이다. 달콤한 시럽과 아이스크림을 얹어 디저트로 많이 먹고, 비교적 만들기 쉬워 초보자들도 도전해볼 만하다. 반죽이 묽어 뒤집어 .. ‥─‥맛의행복 2008.09.30
건강을 책임질 웰빙식단. 최고의 식단 "무농약,무조미료"이웃님댁에 초대받아서 다녀왔어요.모든 반찬 하나하나가 조미료를 넣지않고 재료또한 무농약이라 맛이 색다르네요.조미료에 익숙한지라 첨엔 달콤한 맛이 없으니 적응이 안되더니먹으면 먹을수록 확연히 차이가 나네요.여러분도 무조미료로 드셔보세요. ^^ 맛의 비밀.. ‥─‥맛의행복 2008.09.29